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2020-11-24
凍干機的幾個故障及排除方法:1、電動機啟動不起來產生原因:電源不通,電壓過低。排除方法:按說明書要求,接通電源,電壓正常使有關觸頭復位即可。2、電動機拖不動產生原因:由于制冷機負荷過大,遠遠超過電動機的額定功率,致使壓縮機不運轉或運轉顯著減慢,而電動機發出嗡嗡聲,此時應立即關掉電源進行檢查。排除方法:檢查三相是否有電,供電電壓是否正常。3、水壓力報警停機產生原因:水冷凝器的冷卻水壓力低于水壓力繼電器的設定值,壓縮機自動停機。排除方法:消警,檢查水管,恢復水壓力至正常,重新開啟...2020-11-23
凍干機凍干時真空度高,可以促進升華的進行。但對一些冰塊較厚的產品,則需向凍干箱內充注氣體,破壞真空,形成對流導熱來向制品供熱。否則,由于供熱不足,升華減緩,通過擱板接觸傳導的熱量相對過剩,從而產生崩解或沸騰,影響產品的外觀質量。對于厚度較小的產品,由于所需熱量相對較少,可以不依賴于對流傳熱,因而真空度可以高一點,以獲得較快的升華速度。由此可見,從輔料的選擇、凍結速度、品溫的確定到真空度的選擇,都對凍干針劑的外觀質量有影響。FD-1C-80+真空冷凍干燥機型號FD-1A-80+...2020-11-21
判斷凍干機凍干時全部制品的結晶水已除去?需要從凍干箱視鏡處觀察樣品和箱體的真空度及冷凝器的溫度上來進行綜合判斷,以決定是否將制品溫度升高超過共晶點溫度來進一步的干燥以降低制品水分的含量,在判斷凍干制品的水分是否符合制品質量要求時,可采用凍干箱的壓力升高實驗和冷凝器溫度、凍干箱真空度等參數來判斷制品水分是否符合要求,當摸索出符合實際生產的凍干工藝曲線并經過制品的工藝驗證合格后才算完成凍干工藝曲線的設定。FD-3/4/5/8系列凍干機的區別是:FD-3FD-5含壓塞裝置。FD-4...2020-11-19
常見的大型生物發酵罐分為固體發酵罐和液體發酵罐。發酵罐根據容積和用途不同,分為種子罐(菌種發酵罐)和發酵罐。發酵罐根據需氧類型的不同又分為通風式發酵罐和厭氧發酵罐。大型生物發酵罐重要系數:一般發酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,高徑比大有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大。發酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。通風發酵的攪拌裝置包括電動機、傳動裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達到這兩個目的,有時是矛盾的。例如,達到混...2020-11-18
凍干機做凍干時,調控冷阱的溫度以控制冷阱的壓力表,從而控制了干燥箱的壓力。這種方法不是直接控制干燥箱的壓力,而是用冷阱的溫度間接控制箱內壓力表。在穩定的水蒸汽流時,箱內壓力與冷阱壓力和冷阱溫度之間均存在某種確定的依從關系,因而其控制是可行的。例如解吸干燥階段,新產生的水蒸汽量較少,冰層亦沒有顯著變化。但在升華階段,升華的水蒸汽流量在不斷變化,冰層厚度亦在不斷變化,這將引起冷阱溫度與冷阱壓力之間依從關系的變化,使其對箱內壓力控制帶來不確定性。此外要實現冷阱溫度的控制,還需要采用...2020-11-17
凍干機選型時的幾個關鍵參數:1、冷阱溫度:冷阱是置于凍干腔和真空泵之間,用于捕集蒸汽的裝置。冷阱溫度越低,冷阱的捕獲能力越強,但冷阱溫度低,對制冷要求高,機器成本及運轉費用相對也高。2、凝冰量:冷阱可以捕獲蒸汽的量,和實驗操作樣品中水或其它溶劑升華的總量有關。3、極限真空度:極限真空度體現凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。實驗操作的真空度應在一個合理的范圍之內,真空度太高,不利于傳熱,干燥速度反而下降。4、控制顯示系統:實驗室系列的凍干機,主要應用于物料的凍干、小批量生產和...2020-11-16
PAT是一個系統,即作為藥品生產過程的分析和控制系統,是依據生產過程中的周期性檢測、關鍵質量參數的控制、原材料和中間產品的質量控制及生產過程,確保終產品質量達到認可標準的程序。PAT中的分析是一個綜合行為,包含了化學、物理學、微生物學、數學和風險分析。PAT自動化凍干過程方案的基本條件:(1)干燥箱體的泄漏率:低于0.1Pa·l/s;(2)升華界面溫度數據采樣率:60~200s/one;(3)操作真空范圍:0.5~65Pa;(4)主閥關閉時間:低于3s。以真空法...2020-11-15
食品凍干機在做凍干時,預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。預凍結是把經前處理后的原料進行冷凍處理,它是凍干的重要工序。由于果蔬在冷凍過程中會發生一系列復雜的生物化學及物理化學變化,因此預凍的好壞將直接影響到凍干果蔬質量。冷凍過程中重點考慮的是被凍結物料的凍結速率對其質量...2020-11-14
冷凍干燥機在長期使用過程中可能會出現漏氟的問題,冷凍干燥機漏氟比較直觀的表現就是冷媒壓力表為零。漏氟先要找到漏點,查漏點的方法如下:1、首先用目測法,打開冷凍干燥機機器箱板觀察機器內部,由于制冷劑在運行時,會有壓縮機潤滑油混在里面,如果氟利昂有泄露就會把潤滑油帶出來,那么仔細觀察機器內部,如果有片狀的油污帶,那就很可能是漏點所在。2、然后檢查冷凍干燥機內部的毛細銅管,也就是那些細的6毫米以下的銅管和工藝管,有沒有折斷現象。通過上述基本檢查后,對有懷疑的地方做好標記。3、接著就...2020-11-13
硅油凍干機的參數特點:1硅油凍干機.觸摸屏液晶顯示,曲線和數據的方式顯示干燥過程,PID只能調節,方便用戶更具數據變化了解更更多信息。2.硅油凍干機.復疊制冷技術,較少冷凍干燥時間,進口品牌保障,減小噪音、大制冷量、大捕水能力。高質量保證高性能。3硅油凍干機內設觀察窗,干燥過程直觀。采用原位預凍,實現了從真空到干燥的全部自動化,減少干燥過程的繁鎖操作。4硅油凍干機可選配溫度記錄儀??烧{的溫度記錄點,實時監控,不用害怕遺忘,為您經驗的積累增加保障。5硅油凍干機冷凍內部全304不...2020-11-11
食品凍干機的加熱方式主要是通過輻射加熱,加熱溫度可以高于物料溫度,加熱板與物料盤沒有直接接觸,和醫藥凍干機相比,優點是干燥時間較短,產量較大,成本較低。一般是先將物料速凍到-30℃以下,*凍透,然后開啟真空,加熱。真空一般控制在10Pa-100Pa,加熱溫度一般控制在50℃-120℃,干燥時間在16小時左右,盡量縮短。在基本工藝條件下,凍干時的加熱溫度和真空對凍干速度和質量影響較大。因此加熱溫度和真空度是影響的主要因素。例如使用食品凍干機凍干蜂蜜實驗,直接冷凍干燥,用溫水稀釋...2020-11-10
凍干機凍干制品不合格現象都有哪些呢?如1.制品有結晶花紋,是由于冷凍速率緩慢引起的,解決方法是提高冷凍速率,不在0℃左右的溫度停留,使制品凍結成較小的晶體。有時制品中能看到一圈顏色較深的分層線,這往往是升華中短時間真空不良造成的,短暫停電會產生這種現象。2.制品干縮和鼓泡現象是由于在升華干燥過程中出現了局部熔化,由液體蒸發為汽體,造成體積縮小,或者干燥制品溶入液體之中,造成體積縮小,嚴重的熔化會產生鼓泡現象,原因是加熱太高或局部真空不良使產品溫度超過了共晶點或崩解點溫度。解決...2020-11-08
凍干機做凍干時速凍原料需要經過挑選、漂洗、整形、放盤等前道工藝后,然后進入凍干階段。先要對凍干物料進行速凍,把放了物料的料盤置于凍干機中進行速凍(有的凍干機不帶速凍功能,要另配速凍機)。速凍工藝有以下幾種:1.浸泡法:將物料浸泡于液氮、液態氟里昂、低溫鹽水等介質中進行快速凍結。此法凍結速度很快。2.風冷法:對物料吹低溫冷風,使物料在規定的時間內凍結到一定的溫度。3.直冷法:將制冷劑或冷媒置于蒸發排管中,吸收物料的熱量達到制冷目的。真空制冷法:利用抽真空使物料中水份蒸發帶走熱量...2020-11-07
凍干機凍干時,干燥層溫度上升到一定數值時,物料中的冰晶消失,之前為冰晶所占據的空間成為空穴,因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結構。此結構與溫度有關。當蜂窩狀結構體的固體基質溫度較高時,物料剛性降低。當溫度達到某一臨界值時,固體基質的剛性不足以維持蜂窩狀結構,空穴的固形物基質壁將發生塌陷,原先蒸汽擴散的通道被封閉,此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。(簡化版含義:在凍干升華階段,隨著溫度上升,物料失去剛性,開始變粘,發生類似塌方的崩解、熔化或產生發泡現象時的溫度。)凍干機凍...2020-11-06
全自動發酵罐為全密封、立式結構的衛生潔凈型容器,具有可滅菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。液體發酵罐設有夾套,可通入加熱或冷卻介質分別進行加熱或冷卻,使發酵液借助攪拌器的運轉得到充分溶氧與調配。全自動發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業,起發酵作用。20L全自動發酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣,罐體的...2020-11-06
凍干機真空泵的日常維護保養主要有以下幾方面,1.開啟凍干機的真空泵之前,要檢查真空泵的油位(一般為油視鏡1/2)。2.開啟凍干機的真空泵、小蝶閥前,要保證前箱門關好,所有閥門都處于關閉狀態。真空泵對箱體開始抽真,一定要保證后箱是干燥的,如果有水汽,整個凍干過程中冷凝器溫度要保持在-45℃以下,以免將水汽抽入泵體,影響真空泵的工作。3.如果所配的真空泵和羅茨泵需要水冷的,要保證冷卻水先于真空泵開啟前到位,運行中可以用手摸一下泵體的溫度。羅茨泵啟動不宜太早(由電接點壓表控制)。4...2020-11-05
使用凍干機凍干冬蟲夏草時,外形類似于金針蘑,用測量電阻值變化的方法很難測出其共晶點溫度。我們采用試探法,實驗觀測。經實物切片觀測,北冬蟲夏草的共晶點溫度大約在-10~51℃左右.為保證冬蟲夏草的組織不被破壞,我們采用速凍的辦法,先將凍干室內擱板溫度降至-20℃,再將北冬蟲夏草放入凍干箱內的擱板上,待1個小時后,擱板溫度達-36℃,制品溫度為-19℃。這時開真空泵,凍干箱停止制冷,水汽凝結器繼續制冷。過1.5小時后,對凍干箱擱板進行加熱,控制其加熱速度,直至擱板溫與制品溫度相接...2020-11-03
絕大多數細菌冷凍干燥成功(存活率高、活存期長)的關鍵在于有效保護劑的使用,保護劑可以改變生物樣品冷凍干燥時的物理、化學環境,減輕或防止冷凍干燥或復水對細胞的損害。保護劑可分為非滲透性和滲透性兩大類.但非滲透性保護劑或滲透性保護劑在單獨使用時,對細胞的保護效果不理想,如果合適的非滲透性保護劑和滲透性保護劑配合使用,將會起到不錯的效果,能在干燥和保存期間維持較高的細胞存活率.非滲透性保護劑由于分子量較大,很難透過細胞膜,如蛋白質、多糖、聚乙烯吡咯烷酮等物質,它主要是保護細胞的表面...2020-10-31
在凍干制品中所含的水量越低,其穩定性就越高,但含水量高低,也直接影響著凍干成本。后面有機會再單獨和大家在探討含水量與成本的關系。凍干產品一般含水量在5%~3%之內,極低的含水量加上凍干制品海綿狀的結構特性,特別容易吸潮。在完成凍干出箱時通常都會遇到吸潮現象,吸潮后對產品穩定性和保質期都有非常大的影響。怎么解決呢?在給箱體內充氣破真空之前,升高制品溫度,從冷阱放入空氣更好。由于空氣進入箱體內部后膨脹,制品溫度可能會降低了,在箱內保持升溫的狀態一段時間,然后再取出操作。凍干產品一...2020-10-28
藥品溫度的控制。包括凍結層和已干層的溫度控制??刂苾鼋Y層溫度的原則是在保證凍結層不發生熔化(在低共熔點以下)的前提下,溫度越高越好??刂埔迅蓪訙囟鹊脑瓌t是在不使物料變性或已干層結構崩塌的前提下、盡量采用較高的干燥溫度。而擱板溫度的控制是以滿足藥品溫度控制為標準。凍干過程中水升華的驅動力是藥品和冷阱間的溫差。由于藥品溫度受加熱方式的限制,同時不能高于共熔溫度,因此冷阱溫度越低越好。為了提高經濟性,在升華干燥過程中應至少低于藥品溫度20℃;在解吸干燥過程中,對于那些要求很低殘余水...2020-10-27
凍干機在做凍干時,溶液結冰其中的溶質濃度必然會慢慢增大,鹽類產生的電解質離子可明顯降低其Tg值,比如在10%的葡聚糖、PVP、乳糖和蔗糖的溶液中加入2%的NaCl可使Tg值下降14~18℃。磷酸鈉對Tg值的影響較小,但是當將10%的PVP溶液中加入1%~%的磷酸鈉可以引起在低溫熱能曲線中的第2個玻璃化,暗示了在凍干液中的相分離。電解質誘導Tg值變化的可能的機制是它可以增加凍干液中非冰凍水的含量,而這非冰凍水起到了增塑劑的作用,并且降低了Tg值。有些鹽類會分離蛋白和PVP聯合,...2020-10-26
凍干機在做凍干時,溶液在預冷過程中,溫度是隨時間下降的,在共熔點之前或之后,都呈現平滑的溫度隨時間下降的曲線,但是在共熔點附近時,也就是說溶液底層開始結冰時,溫度曲線陡然上升,然后再迅速下降,直至呈光滑的下降曲線,初始上升點對應的溫度即為溶液的冰點,后的下降點所對應的溫度即為溶液的共熔點。其原理在于:溶液凝結時,會釋放大量的熱量,導致溫度瞬間上升,所以溫度曲線會出現波動,待溶液全部凝成固體后,溫度又隨時間均勻、緩慢下降。凍干機的預冷過程中,樣品溫度下降到某一點時,接近西林瓶底...Copyright © 2018 中斯立孚(天津)生物技術有限公司 All Rights Reserved.
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